五處廚房合一起 飯香衛生又經濟
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近期去聊城和永公司采訪，遇到了這么一檔子事兒，覺得很有新意：
以前，聊城和永公司周圍分設著和永孵化場連同3個養殖場，再加上高唐公司孵化場共5個廚房。5個廚房相距雖不遠，但卻各管一攤兒，不到200名員工分在5個地方就餐。孵化場的廚師王昌明手藝不錯，做出的飯菜員工都喜歡，而其他場的員工就沒有這個口福了。
今年9月份，應廣大員工的要求，聊城和永公司決定，撤銷原來分散在各場的廚房，組建起統一配送的“大廚房”。從各場原來的廚師中，擇優挑選了4名廚師，王昌明當起了廚師長。
新廚房運行兩個月來，效果很好。據公司負責采購的李恒國介紹，從9月29日開始集中做飯，快兩個月了，顯示出了明顯的優越性。首先飯菜更可口了，由王昌明擔任大廚，他的手藝可以讓大家一起分享了，現在每頓保證兩個菜，還頓頓不重樣。食品安全也好把控了，現在，原材料集中采購，集中驗貨，保證了食材的質量。再就是節省了，原來5個廚房分別開伙，每月至少需要15罐煤氣，現在4罐足夠了，原來各家廚房都要在外面訂購饅頭，現在自己蒸饅頭，1斤饅頭就可節省5角錢，做出的饅頭還好吃。原來需要10個廚師才能倒過班來，現在5個人就行，平時4個廚師就能干起來。還有煤啦、水啦、調料啦，這樣三下五除二地算下來，一月節省一萬五不成問題。
那天早飯，正趕上廚房自炸油條。我們品嘗著冒著熱氣的油條，感覺著比以前確實強多了。我們在想，集團提倡創新，其實，創新也并不是什么高不可攀的東西，只要我們肯動腦筋，創新是無所不在的。像聊城和永公司那樣，實際實效又實用的伙房管理新模式，難道不是一個很好的創新嗎？
本站記者
2019-07-15
種鴨育雛順口溜
棟里棟外拾一遍，所有該用準備全，
進苗七天把棟封，消毒至少兩三遍，
三天以后把風放，所用預備再查看，
送苗一般在傍晚，開水冷涼準備全，
爐子頭天把火升，三十五度頭一天。
鴨苗送到不要慌，清點葙子送棟間，
開箱數數第一遍，個個嘴腳把水沾，
每欄分清多少鴨，弱苗得往殘欄檢，
鴨苗放完歇一歇，三十分鐘看一遍，
溫度關鍵掌握好，這是育雛最關鍵。
四小時后把料喂，每隔四時喂一遍，
喂料之前把水換，不吃食者殘欄檢，
特殊飲喂保苗全。慢慢增料把頓減，
每周稱鴨心有數，天氣有變營養添，
一周以后水線上，提前消毒充一天，
三周之后改兩頓，巡棟次數不能減，
爐子看溫慢慢撤，兩天一度往下緩，
三周再后換一頓，稻殼經常來鋪墊，
要想讓鴨多產蛋，記準育雛最關鍵。
本人育雛見識淺，有望能人多指點。
江蘇和康源種鴨二場 高樹敬
2019-07-15
常回家看看
常回家看看，
帶上真誠回家看看。
幫媽媽做一點家務，
陪爸爸聊一會兒天。
做一回樸實的兒女，
讓父母甜在心間。
常回家看看，
帶上笑臉回家看看。
咽下生活的煩惱，
掩起奔波的艱難。
做一回快樂的兒女，
讓父母減少掛念。
常回家看看，
帶上熱情回家看看。
丟掉身上的嬌氣，
放下以往的恩怨。
做一次貼心的交流，
讓親友留點思念。
彭進平
2019-07-15
收豆子
秋天里，到處像被鍍了一層“金”。瞧，和康源蒼山飼料公司廠區的那片豆地里，一片片的豆莢鼓鼓的，黃黃的，著實令人喜愛。
9月25日上午，公司的“壯漢們”齊聚在豆子地邊，準備收豆子。只見壯漢們個個手拿鐮刀，挽著褲腿，擼起袖子，在豆子地邊一字排開。辦公室主任金懷存一聲令下：“開始”，一張張鐮刀便急不可耐地飛舞起來。要說那片豆地還真不小哩，讓壯漢們收了整整三天呢。
望著堆在倉庫門口的那一垛垛豆子，讓我們有了一種收獲后的自豪，再想想收豆子時流過的汗水，我們也覺得挺值的。
張燕麗 蒼山飼料公司
2019-07-15
收獲了友誼，收獲了快樂
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經過兩天多的激烈角逐，和康源集團2014年體育比賽完美收官，各項比賽項目的冠亞軍均各有得主。由于全體工作人員精心籌備，熱情付出，集團各部門密切配合，各參賽選手認真訓練，積極參與，服從裁判，激情投入，比賽達到了預定的目的。收獲了友誼，收獲了快樂。
值得一提的是，這次體育比賽與往年相比，有了不少創新。開幕式上，8位美女依次高舉導引牌引領各隊入場，使比賽變得更加莊重威嚴；歡快動感的舞蹈《小蘋果》一下子增添了現場的快樂氣氛，尤其是各隊現場的才藝展示，更展示了運動員們賽場外的風采。董事長、總裁孟慶利到會并致了開幕詞。
整場比賽，感人的故事、動人的場景層出不窮。總部籃球隊隊員吳士秋年逾五十，是這次參賽的籃球隊員中年齡最大的，可在賽場上，他寶刀不老，勇猛拼殺，贏得了觀眾的不少掌聲。飼料公司魯西南猛虎隊是有備而來，上一次比賽，他們僅以1球之差屈居第二，這次比賽一上場，他們就信誓旦旦，要拿第一，比賽結果令他們如愿以償；種鴨事業部的王者隊，表現不俗，由上次的第四名躍升為亞軍；飼料公司魯北隊是這次比賽中殺出的一匹黑馬，由上次的名次朝后上升為季軍。
隨著執行總裁王勝的一聲宣布，這次體育比賽劃上了圓滿的句號。各參賽運動員帶著喜悅，帶著收獲，又踏上了各自的征程。我們期待著明年的比賽再相見。
2019-07-15
集團秋季運動會之乒乓球比賽
9月21號，集團在國際會展中心體育館順利舉辦了首屆員工乒乓球比賽，參加此次比賽的員工有30多人，不僅促進了企業文化建設，也增強了員工的身體素質。
比賽分男單和女單，通過緊張激烈的比賽，獲得優異成績的人員如下：
男子單打：
第一名：徐公曉（聊城和康源牧業有限公司）
第二名：褚新星（和康源種雞線路）
第三名：彭 偉（蒼山和康源生物育種有限公司）
女子單打：
第一名：李 青（蒼山和康源生物育種有限公司）
第二名：王 雯（寧陽正和生物育種有限公司）
第三名：曹月華（總部行政部）
祝賀取得優異成績的同事們！衷心祝愿集團乒乓球比賽一次比一次精彩！
2019-07-15